RU EN
c 9:00 до 19:00, Пн-Пт
Производитель воздухоразделительных
и газоразделительных установок с 1991 года

(800) 100-56-38
c 9:00 до 19:00, Пн-Пт

Азотная установка для пивоварения

 —   —  Азотная установка для пивоварения
22.05.2019

Компания Провита ввела в эксплуатацию азотную установку для Пивоваренного завода.

Установка «Провита-N700» вырабатывает из сжатого воздуха 30 м3/час азота чистотой 99.98%, она снабжена всеми необходимыми системами для обеспечения непрерывного технологического процесса производства и розлива пива.

                                F_-00.jpg

В пивоварении азот применяется :

1) Как инертная среда для хранения исходного сырья и ингредиентов для пивоварения.

  • Для предотвращение окисления хмеля, солода и других органических ингредиентов при соприкосновении с атмосферным воздухом.
2) Препятствует процессу окисления пива.
  • Процесс окисления в значительной мере влияет на снижение качественных свойств пива. Решение — создание азотной «подушки» в свободном пространстве резервуаров, защищающей от попадания воздуха в технологические емкости.
3) Использование азота в процессе создания уникальных газовых смесей, так называемых «пивных» газов.
  • Применение смесей CO2 и N2 в разных пропорциях оказывают существенное влияние на вкусовые качества, пенообразование и плотность пены. Правильно подобранное соотношение CO2 и N2 позволяет сохранять сбалансированное содержание углекислоты в пиве.
4) Продувка технологических трубопроводов и пивных кег чистым газообразным азотом.
  • Продувка азотом обеспечивает уменьшение концентрации кислорода, и соответственно снижает вероятность размножения аэробных бактерий и микроорганизмов. Кроме прочего, продувка кег азотом позволяет снизить расход воды при их промывке.

5) Вытеснение пива азотом из резервуаров хранения

  • Ведущие мировые пивовары успешно применяют азот на данном технологическом этапе, снижая негативное влияние диоксида углерода на вкусовые качества пива.

6) Использование азота при розливе напитка в емкости хранения.

  • Такая технология, снижает окисление пива и увеличивает сроки его хранения при бутилировании.

7) Азот как альтернатива механическим мешалкам.

  • За счет своей низкой растворимости обеспечивается отличное перемешивание в резервуарах пива низового брожения и в резервуарах готового пива.

Компания Провита производит азотные установки со следующими техническими параметрами:

Чистота азота: 90 — 90,999%

Производительность: 3 — 1000 м3/час

Давление: 6 — 150 бар

Точка росы азота: от — 40˚С до — 70˚С

Другие новости Все новости
03.06.2020
Адсорбционный генератор азота для холдинговой компании «Росэлектроника»
Компания  Провита  осуществила поставку и успешно ввела в эксплуатацию азотный адсорбционный генератор модели N2400 на предприятии холдинговой компании «Росэлектроника»
12.05.2020
Успешный запуск двух адсорбционных станций для получения кислорода чистотой 99%
Компания «Провита» изготовила и успешно ввела в эксплуатацию две контейнерные кислородные станции «Провита-750» специального исполнения «Ультра»
15.04.2020
Азотная установка для государственного технического университета
Компания «Провита» осуществила поставку адсорбционной азотной установки для Брянского государственного технического университета и успешно ввела ее в эксплуатацию.
31.03.2020
Мобильная адсорбционная азотная станция «Провита-N500» для пищевой отрасли
В декабре 2019 г. компания Провита поставила очередную мобильную адсорбционную азотную установку на крупное пищевое предприятие в г. Воронеж.
  • Считаем, что компания «Провита» является надежным отечественным производителем медицинских концентраторов кислорода.
    Выражаем нашу благодарность компании «Провита» за хорошее, надежное оборудование и желаем больших творческих успехов в год 25-летия компании.

    Главный врач Артинской ЦРБ Худяков В.А.
  • С момента запуска и в настоящее время генератор азота работает стабильно, регулярно проходит плановые технические обслуживания. За всю работу установки проблем связанных с эксплуатацией и надежностью работы не было. Использование данного оборудования в нашем центре позволило существенно сократить потери времени связанные с заменой баллонов.
    Мы рассчитываем на долговременное сотрудничество с ООО «Провита».

    Проректор по НР ТГУ Дунаевский Г.Е.
  • С вводом в эксплуатацию кислородного концентратора «Провита-140» произошли положительные изменения в работе централизованной системы подачи кислорода и слесарей ремонтников. С момента установки концентратора в БСМП обученными специалистами своевременно производится техническое обслуживание оборудования. Проведение регулярного и качественного технического обслуживания кислородного концентратора «Провита» является условием его бесперебойной работы.
    И.о Главного врача ГБУЗ БСМП Алонцева Н.Н.
  • Использование адсорбционной азотной установки «Провита-N750» на нашей нефтебазе является одним из основных звеньев обеспечения безопасности технологического процесса при перевалке нефтепродуктов и проведении ремонтно-профилактических работ.

    Генеральный директор ООО "Псковнефть-терминал" Губан Г.
  • Установка «Провита-N150» надежна и удобна в эксплуатации. За прошедший период не было замечаний к качеству производимого азота и работе оборудования.

    Заместитель генерального директора ООО "ПРОДИНКО" Черненко С.А.
  • За время эксплуатации, при соблюдении всех технических предписаний и руководства по эксплуатации, установка проработала надежно, без сбоев и качественно, потребовала минимальных затрат на эксплуатацию.

    Генеральный директор ООО "НПП Видеоэлектроника" Родич А.Н.
  • Компания «Провита» — наш давний и надежный партнер. Проектируя новые производства, мы уверенно закладываем в проекты продукцию компании «Провита».

    Главный инженер ОАО "Тюменский аккумуляторный завод" Еникеев С.С.
  • Азотная установка «Провита N700U» вырабатывает азот особой чистоты 1-го сорта (ГОСТ 9293-74) и полностью обеспечивает нашу потребность в азоте. Применение адсорбционной воздухоразделительной установки «Провита N700U» позволило нам отказаться от закупки азота в баллонах у монополиста и начать бесперебойное снабжение производства азотом марки ОСЧ-1, что привело в конечном итоге к снижению затрат. В случае дополнительной потребности в газообразном азоте мы вновь обратимся к нашему надежному поставщику — компании «Провита».

    Начальник АКУ "Сибирское молоко" Филиал ОАО "ВБД" Горбачев С.Ю.
  • Установка «Провита N750» надежна в эксплуатации, проста в обслуживании и достаточно энергоэффективна. За время эксплуатации установки замечаний по качеству и количеству получаемого азота нет.

    Заместитель директора ОАО "Невские пороги" Правдин С.В.
  • В процессе эксплуатации установок Провита мы убедились в их надежности, экономичности и простоте обслуживания.
    Генеральный директор ЗАО «Алексеевский молочный комбинат» В.Н. Мартыненко
Наши клиенты
  • Пищевая промышленность
  • Лазерная резка
  • Горнодобывающая промышленность
  • Пищевая промышленность
  • Лазерная резка
  • Аккумуляторное производство
  • Золотодобывающая промышленность
  • Аккумуляторное производство
Быстрый выбор категории продукии